Венгрия — страна виноделия, в Венгрии вино льется рекой, вино тут любят и уважают. В Венгрии вин много разных и все они хороши! Например, если вы планируете провести вечер дома с бутылочкой вина, то в любом супермаркете вы найдете отличную бутылку ценой около 1000 HUF (примерно 200₽). Главное, что нужно учесть при выборе: красное (vörös), белое (fehér) или розовое (rozsa или rosé) ; сладкое (édes), полусладкое (félédes), сухое (száraz) или полусухое (félszáraz). Готово, вы великолепны! Поверьте, цена в 1000 HUF (200₽) за бутылку — нормальная цена. Если вы хотите вино подороже, то это ценовая категория в районе 1500 HUF. Вина от 2000 HUF уже считаются «дорогими» 🙂
А еще по всему Будапешту можно найти разнообразные дегустации вина! Есть и бесплатные, и платные, и маленькие, и большие. Мне захотелось пойти на дегустацию не просто в винный магазинчик, а в большой винный погреб! И я его нашла.
Это чудесный погреб Faust Wine Cellar, который находится в горной пещере рядом с Рыбацким бастионом. На дегустации говорят на английском или венгерском, но вино само все расскажет о себе 🙂
Официальный сайт погреба 🙂 Адрес: 1014 Budapest, Hess András square 1-3
- Дегустация вина по рекомендации сомелье: 7900 HUF за 9 напитков и 5900 HUF за 6 напитков
- Дегустация белого вина: 7900 HUF за 8 напитков и 5900 HUF за 5 напитков
- Дегустация красного вина: 8900 HUF за 8 напитков и 5900 HUF за 5 напитков
- Редкие венгерские вина: 8900 HUF за 8 напитков и 5900 HUF за 5 напитков
- Дегустация вин Токая: 11900 HUF
- Премиум коллекция: 11900 HUF
- Дегустация палинки: 3800 HUF за 4 напитка, 4500 HUF за 5 напитков, 5100 HUF за 6 напитков.
Цена указана за 1 человека, важно, что за 1 столик можно заказать только один вид дегустации! Оплата только наличными.
Зарезервировать столик можно по эмейлу faustbor@enternet.hu или по телефону +36.20.326.35.03; +36.1.889.68.73
Рекомендую бронировать столик заранее, потому что в погребе есть только 5 столиков и я дважды не смогла туда попасть без бронирования 😦 Не рискуйте!
Еще в погребе просят не фотографироваться, потому что в пещере очень интимная атмосфера, и не хочется, чтобы люди вокруг тревожили друг друга вспышками или позированием.
А еще — обязательно плотно поешьте перед дегустацией! В качестве закуски вам подадут только венгерские булки «погачи» с сыром и минералку.
Время работы:
- С 14-00 до 20-00 вечера с четверга по понедельник, а по вторникам и средам закрыто!
- Ориентируйтесь, что неторопливая дегустация 9 вин заняла у меня 3 часа 🙂
Еще погреб закрыт по праздникам:
- с 24 января 2017 до 9 февраля 2017
- с 9 мая 2017 до 17 мая
- с 15 августа 2017 до 30 августа 2017
Винный погреб Фауста находится под отелем Хилтон, на горе Вархедь Várhegy. Пробраться к погребу не так уж легко, мне бы пригодилась такая фото-инструкция: нужно подняться на гору Вархедь к Рыбацкому бастиону, обойти Хилтон и спуститься на лифте/по лестнице вниз или от станции метро Batthany tér подняться по длиннющей лестнице сразу к погребу. Но лучше будет, если вы воспользуетесь моими картинками:
Вариант 1: идти от Рыбацкого бастиона
Здание отеля Хилтон выглядит совсем иначе с другой стороны, поэтому я решила подписать, чтоб вы не потерялись 🙂
Пройдете вход в отель и идете дальше до конца здания.
Заходите в этот переулок и идете прямо, находите лифт и спускаетесь вниз.
Внизу будет табличка «Faust Wine Cellar» прямо в горе 🙂
Вариант 2: идти от станции метро Batthany tér или с набережной.
Пройдете мимо церкви с масонским глазом и чудесного будайского рынка и выйдете на улицу-лестницу! Очень увлекательно, если вы любите лестницы 🙂 Вообще, это довольно уникально и необычно. К тому же, вокруг будут удивительной красоты дома!
После увлекательного подъема по улице-лестнице нужно будет немного завернуть и в горе вы увидите вход в Faust Wine Cellar 🙂
Вокруг чудесная природа, поют птицы, гуляют будапештцы с собаками. Люблю это место 🙂
В погребе вы сможете купить полюбившееся вино с собой (тоже только за наличные), поэтому напоминаю, что вы можете привезти в Россию не более 3 литров алкоголя без декларирования и 5 литров с декларированием (декларирование стоит +10 евро за каждый литр сверх 3 литров).
